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AYURVEDA  
Bien manger, Bien se détendre, permet de Bien se libérer du stress.

L' Ayurveda c'est une rencontre avec soi,

Avec son corps,

ses émotions,

 son alimentation,

Une relation au monde et à notre entourage depuis notre nature profonde, juste et équilibrée.

Une approche holistique et individualisée pour devenir pleinement acteur de son propre bien-être !

Bien manger

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AHARA VIJNANA
Nous sommes ce que nous mangeons, l'énergie subtile de notre nourriture devient notre esprit.

Apprendre l'Ayurveda en cuisinant  ( atelier une fois par mois )

La cuisine Ayurvédique est une science, un art des saveurs, un contact direct à la vie dans ce qu'elle a de plus exubérant et joyeux. Je parle bien du plaisir du palais, des yeux, de l'odorat.

La nourriture est avant tout un plaisir des sens, en cela elle est une médecine puissante pour notre corps mais aussi pour l'épanouissement de l'esprit.

L'Ayurvéda nous apprend à nous relier à une nourriture saine, en adéquation avec notre dosha ( typologie individuelle ), et pleine de vie. elle

 considère notre alimentation comme les fondations d'une maison, la base sur laquelle repose notre santé physique, mentale et émotionnelle.

Les Ateliers Cuisine

Une fois par mois,  on se retrouve autour d'un atelier de cuisine Ayurvédique pour découvrir comment rendre concret l'Ayurveda dans notre quotidien.

Ces ateliers vous  permettront d'apprendre les bases de l'alimentation ayurvédique pas à pas ainsi que de nombreuses recettes afin de devenir pleinement acteur de votre bien-être et de votre santé alimentaire.

Tout cela dans une ambiance de partage détendue autour de magnifique repas qu'on réalisera ensemble.

Ouvert à tous, même aux novices en cuisine, car nous ne cherchons pas la perfection, ni à devenir des chefs, mais simplement à cuisiner avec amour des produits de qualités.

Un atelier dure 2h et comprendre :

- L'aspect théorique de l'alimentation Ayurvédique,

-  La pratique de l'Ayurveda en cuisine,

- L'explication des recettes et des produits vus selon l'Ayurveda

- La dégustation du repas 

 60€

Les Ateliers Ayurvédique complémentaires

-Routine, hygiène de vie et auto-massage selon l'Ayurveda  35€ 1h30

- Comprendre ses Doshas ( typologie individuelle ) 35€ 1h30

- Ayurveda Beauté 35€ 1h30

Pour connaitre les dates des prochains ateliers :  Armand au 06 86 21 14 39 ( sms acceptés ) - lieu des ateliers le Teich

Atelier sur demande à partir de 2 personnes.

Envie d'offrir ? Les bons cadeaux Apprendre L'Ayurveda en cuisine sont disponibles.

 La séance Individuelle

 Conseils individualisés en alimentation Ayurvédique adapté à votre typologie ( Dosha )

Cette séance vous permettra de mettre en place les bons réflexes santé pour votre alimentation.

45min - 50€

Notre corps est le reflet de la nature.

Par une simple observation, nous pouvons voir les cinq éléments se manifester autour de nous, la terre sous nos pieds, l'eau des oceans, la chaleur du soleil, le vent créant les mouvements météorologiques et les saisons, puis l'espace, vide, permettant aux quatre premiers éléments de se déployer en son sein.

Il en va de même en nous, la chaleur du feu digestif, les mouvements du système nerveux parcourant notre corps tel le vent passant d'un continent à l'autre, tout comme notre planète, notre corps est composé à 70% d'eau, quant à la masse osseuse et musculaire elles créent notre structure, notre densité semblable à la terre.

Intérieur et extérieur, deux écosystèmes en parfait mimétisme.

Nous sommes constamment en interaction avec notre environnement.

Nos aliments, tout comme le reste de notre envrironnement, se composent des cinq éléments dans des proportions différentes.

Prenons l'exemple d'un piment, nous comprenons aisément sa dominance de feu par son piquant et la chaleur qu'il nous procure. Par conséquant il augmentera notre propre élément feu déjà présent en nous, l'équilibrant pour nous apporter plus de force digestive ou au contraire venant nous créer des troubles si ce dernier est déjà trop présent en nous.

Chaque aliment a le potentiel d'influencer directement notre équilibre.

L'alimentation est un pilier important de notre santé, cela mérite une approche individualisé selon notre constitution ( Dosha ).

Plus subtilement, les saisons, le climat, nos habitudes de vie, notre relation au travail et à la famille, nos loisirs... vont également influencer notre écosystème intérieur, l'équilibrant ou au contraire le perturbant.

Nous agissons sur l'enssemble de ces facteurs et ils agissent également sur nous.

Nous avons tous un rôle naturel.

En fonction du dosha et de nos éléments dominants, chacun d'entre nous a un potentiel naturel, qu'il exploite ou non.

A l'instar de notre piment, prenons l'exemple d'une personnalité de tempérament feu qui aura les qualités naturelles de leardership et une grande force de rayonnement, mais pour s'équilibrer elle aura besoin de la fraicheur et de la douceur des tempéraments plus vent et eau, ainsi qu'une alimentation rafraichissante et un comportement de vie qui intègre la souplesse.

Dans le cas contraire, il arrive qu'un exces de feu entraine une dévalorisation de soi, pour cause une volonté de dépassement de soi trop accentué.

Tout comme trop de piment entrainera des brulures à l'estomac, aulieu d'aider à la digestion.

Les exces de caractère ne sont que des exces de qualités, sans culpabilité ni jugement, nous pouvons revenir simplement à notre équilibre naturel.

La où communément ce qui est perçu comme un "défaut de caractère", l'Ayurveda y voit un terreau d'énergie plein de potentiel.

Nous pouvons nous réconsillier avec toutes les facettes de notre personnalité.

Ces traits de caractère, ne sont que le reflet des cinq éléments.

Il n'y a rien à changer, simplement à équilibrer pour un déploiement harmonieux de notre personnalité.

L'Ayurveda nous propose de rayonner naturellement se que nous sommes, afin de trouver un équilibre personnel et une complématarité au sein de nos familles, de nos entreprises et plus globalement de notre société.

La Bio-diversité d'un écosystème, le rend plus fort et plus résilient, la nature nous montre un chemin d'équilibre.

 En sanscrit Manas Chikitsa, sont les méthodes qui équilibrent notre mental et nos émotions.

La méditation ( le calme mental ), les chants de Mantras ( exercice vibratoire ), 

 et les pranayama ( harmoniser sa respiration avec son mental ), sont autant d'outils nous permettant de retrouver un état d'esprit moins troublé et plus serein.

Méditation

Une séance de méditation est un entrainement à être plus présent, plus conscient de ce que nous sommes et de ce qui nous entoure.

Petit à petit, cet entrainement à la présence permet à notre esprit de retrouver ses qualités innées de stabilité et de joie. On habitue notre esprit à entrer dans une relation plus apaisée et plus juste avec ses émotions, son environnement quotidien, les personnes et les situations qui nous entourent.

Sans jugement,

Sans culpabilité,

Avec bienveillance,

Nous gagnons en qualité d'accueille de nos émotions.

Il n'y a pas de bonne, ou de mauvaise séance de méditation,
parfois agitée...
parfois paisible...

Nous pouvons apprendre à moins saisir, à moins densifier nos zones de stress, afin de retrouver plus de liberté intérieure.

MANTRA - Méditation par le son

Parfois, le flot des pensées est trop intense pour que nous puissions rester présent. Absorbé par les schémas répétitifs du passé ou par les projections d'un futur angoissant, la méditation, la pleine conscience devient plus complexe à déployer.

C'est pour cette raison que l'utilisation des mantras s'avère très efficace. Nous sommes composés principalement d'eau, le son, la vibration des mantras met en résonnance notre corps, notre énergie et ramène notre conscience dans le présent. Nous donnons une direction saine à l'agitation de l'esprit, lui permettant de retrouver son état d'origine, stable et ouvert.

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